È dannoso bere latte con il diabete

Ne è emerso che il consumo di derivati fermentati del latte a basso contenuto di grassi riduce del 24% il rischio di sviluppare nell arco di 11 anni. Fra tutti, lo yogurt a basso contenuto di grassi (cioè prodotto con latte con meno del 3,9% di grassi) è stato associato ad una riduzione del rischio pari al 28% quando consumato in quantità.

Quanto tempo ci vuole perché lo zucchero nel sangue ritorni alla normalità?

Scusate il disturbo, oggi il gastroenterologo mi ha tolto il latte per problemi all’intestino e mi ha consigliato tre tipi di latte alternativo (tipo latte di riso, latte di mandorle o latte di soia, che a me il latte di soia non piace). Visto che ho il diabete di tipo 2 e prendo glucophage da 1000 mattina e sera, vorrei un consiglio.

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Fra questi ricordiamo la marmellata, la cioccolata, il miele, lo zucchero, le caramelle ed il latte. Sempre d’accordo con il proprio diabetologo, è comunque possibile bere una tazza di latte parzialmente scremato o scremato al giorno, lontano dai pasti principali.
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Il risultato finale è sempre quello di ridurre l’infiammazione, di agire come antiossidante e “antiglicante” e contro i prodotti finali della glicazione avanzata (AGEs), il cui accumulo favorisce l’invecchiamento cellulare e il diabete. Il termine AGE si riferisce a una serie di composti chimici prodotti quando gli zuccheri.
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tè con latte - il tè non è solo possibile bere con il diabete, ma è anche necessario. Contiene polifenoli - antiossidanti naturali che possono mantenere i livelli di insulina, proteggere i vasi dall aterosclerosi, rafforzare il muscolo cardiaco, prevenire la formazione di cellule tumorali e resistere ai virus.
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Sarebbe quindi inutile cercare di evitare il pericolo usando prodotti a base di latte magro o con un minore contenuto di lattosio (zucchero del latte). Per chi è a rischio o è già ammalato di diabete 2 sembrerebbe pertanto preferibile rinunciare ai latticini (in prima linea ai gelati, creme e yogurt dolci!) e, se proprio non ci si riesce.
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Il diabete, scrive il Ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, nella Prefazione “è una patologia che può essere da un lato prevenuta e dall’altro contrastata, prima ancora che con i farmaci, con corretti stili di vita, rappresentati da una corretta alimentazione e da una regolare attività fisica”.




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