Cheesecake con mela e cannella per diabetici

Ricetta Cheesecake alle mele croccanti: Il cheesecake alle mele croccanti è una vera gioia per il palato. Versione cotta della torta al formaggio, riempirà la vostra cucina del profumo inconfondibile delle mele ma, sul piatto, vi sorprenderà con il gusto ben definito che solo le torte al formaggio hanno.

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Disponile in una pirofila, spruzzale con del succo di limone per non farle annerire durante la cottura, coprile con la carta stagnola e falle cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti. Prepara la crema alla cannella mescolando lo yogurt con un cucchiaino di cannella e il miele.
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