Petti di pollo con verdure per diabetici

Preparare la salsa per la marinatura del pollo con olio d’oliva (1/4 di tazza), succo di limone (1/4 di tazza), mix di erbe provenzali (2 cucchiai) e pepe nero. Aggiungere il pollo e lasciar marinare per un’ora. Preparare la griglia o il barbecue, togliere il pollo dalla marinata e farlo cuocere per 10 – 15 minuti. Contenuto per una porzione.

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